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Fitness à la Carte!

Stéphane Franke

Kochbuch und Sporternährung einmal ganz anders. In Kooperation mit dem Sterne- und TV-Koch Frank Rosin entstand dieses außergewöhnliche Buch. Es enthält zahlreiche Ernährungstipps des ehemaligen Weltklasse-Läufers Stéphane Franke und 30 Fitness- Rezepte des Meisterkoches, die benutzerfreundlich nach Jahreszeiten gegliedert sind. Das Ganze Buch besticht durch die hochklassigen Fotos, die von den Kochbuch-Profis bei Teubner ( Teubner Edition, „der Mercedes unter den Food-Fotografen“) produziert wurden. Das Auge isst ja bekanntlich mit.

Besonderes „Schmankerl“: Ein Kapitel über Fitness am Arbeitsplatz und die Lieblingsmahlzeiten, sowie persönliche Anekdoten zum Thema Essen von 14 prominenten Sportlern: Was essen Kathrin Boron, Heiner Brand, Heike Drechsler, Ricco Gross, Anni Friesinger, Hermann Maier, Sven Ottke, André Lange, Udo Beyer, Stephanie Graf, Joey Kelly, Michael Schumacher, Simon Ammann und Erik Zabel am liebsten? Mit der richtigen Ernährung die eigene Leistungsfähigkeit steigern? Dieses Buch gibt alle Antworten darauf. Man ist, was man isst!

In Versailles geboren, im Kreissaal und nicht im Spiegelsaal, fühlt sich der Autor, Stéphane Franke, schon lange der Küchentradition Frankreichs verpflichtet. „Beim Essen wird nicht gespart“, lautete das Motto von Mutter Franke und ebenso war Abwechslung ein wichtiger Bestandteil der täglichen Mahlzeiten. Hier hat er seinen Traum verwirklicht und intelligente Sporternährung mit der Sterne-Küche unterhaltsam kombiniert.

In punkto Sporternährung hat er als Weltklasse-Langstreckler der 90er Jahre, ein immenses Wissen angereichert. Nach seiner aktiven Zeit hält er sich mit laufen, sowie walken fit und brilliert jetzt als Hobby-Koch.

Nordic Walking Infos.de meint: Wer hier nicht Lust aufs Kochen bekommt, dem ist nicht mehr zu helfen! Leckere und abwechslungsreiche Rezepte, einfach zuzubereiten und sehr anschaulich präsentiert. Bei den vielen hochwertigen Rezeptfotos läuft einem bereits das Wasser im Mund zusammen. Sehr interessant sind auch die vielen Erläuterungen und Tipps zur Ernährung sowie die Lieblingsrezepte vieler Sportstars wie z. B. Heike Drechsler, Ricco Groß, Sven Ottke, Hermann Maier oder Erik Zabel.

Ein MUSS für jeden der gerne gesund, abwechslungsreich und sehr lecker, isst.

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